即食食品有哪些
即食品内容包括快餐,罐头类,膨化食品,烘炒食品,烘焙类,即食海苔、凉果蜜饯,干果,保健品等。即食品是即食食品的简称,是指不需要额外加工处理,打开包装(或散装)可直接入口食用的一类食品。
散装即食食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。即食食品是现代生活方式产物。随着人们生活节奏的加快,即食食品的消费席卷全球。即食食品所包含的配料非常复杂,有许多种类。以英国为例,在所销售的一块肉馅土豆饼中,就有五十多种不同的配料,包括提升食品鲜味的、起乳化作用的、增加稠度的等。另外,即食食品的食品生产链也相当复杂。复杂的食品安全链也加大了追踪潜在问题食品的难度,比如50种配料就有50种出错的可能。
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